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干型葡萄酒好一点还是半干型葡萄酒好一点？

其实并不能笼统地说干型葡萄酒好一点还是半干型葡萄酒好一点，因为干型只是说葡萄酒当中的糖分含量很低，几乎喝不出来甜味而已，同葡萄酒的品质并没有必然的联系。不过现在大部分葡萄酒都是干红，因为这样可以更 ...

　

葡萄酒为什么要醒酒？

通常来说，醒酒有两个目的：一是为了让葡萄酒与其因陈年而产生的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”；二是为了让葡萄酒与空气接触，加速葡萄酒的氧化过程。葡萄酒得以“呼吸”后，其表面的杂味和异味会 ...

　

葡萄酒和干红葡萄酒之间有什么区别？

在中国，人们一般把“红酒”直接等同于葡萄酒，并不一定特指红葡萄酒。然而从科学的角度来说，葡萄酒按照酒液颜色来分的话，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，“红酒”从字面意义上来看，应该只是指代红 ...

　

葡萄酒醒酒，怎么醒酒呢？醒多久？

葡萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触， ...

　

没有开瓶器怎么给葡萄酒开瓶？

在没有开瓶器的情况下，日常生活中也有一些物品可以临时起到开瓶的作用。一、钥匙1 将钥匙以45°角插入瓶塞中（最好是锯齿状的钥匙以增加摩擦力）；2 慢慢转动钥匙带动瓶塞缓缓上升，然后用手将其拔出。二、 ...

　

葡萄酒的保质期是多长时间？

关于葡萄酒的保质期，其实在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，只有最佳饮用期这种表述。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期。在中国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒 ...

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